Wassmann

Ungheria - Villany

Proposta Vini sas

«Nel 2003, siamo stati i primi a Villány ad essere riconosciuti come agricoltori biologici, in conformità alle direttive CEE per l’agricol- tura ecologica. Dal 2006, questa certificazione da Biokontroll Hungaria (HU-Ö KO-01) include, oltre alla produzione di uva, regolamen- tazioni concernenti la preparazione del vino biologico. Nel 2011, abbiamo avuto la certificazione DEMETER. Coltiviamo le nostre viti senza biocidi o fertilizzanti artificiali. I parassiti naturali sono considerati come un alimento naturale per le creature utili come coccinelle, forbicine, lucertole o uccelli. Nei vigneti controlliamo e incoraggiamo uno spazio vitale per tutti di modo che la biodiversità del sistema sia conservata. I nostri vigneti sono un biotopo natu- rale in equilibrio che supportiamo attraverso l’uso di sostanze biodinamiche e fertilizzanti a base di compost prodotto dai nostri cavalli islandesi».

Importato da: