Recaredo

Spagna - Alt Penedès

Proposta Vini sas

«Dal 2006 Agricoltura Biodinamica. Una relazione onesta con la natura. Non si ottiene vino da un vigneto senza vita. Per andare avanti abbiamo deciso di fare un passo indietro, ascoltando e osservando la natura per trovare le risposte. Non utilizziamo fertilizzanti chimici, erbicidi, fungicidi, ma solo elementi di origine naturale. Non otteniamo vini con l’essenza del paesaggio se non lo proteggiamo e rispettiamo. Per questi motivi abbiamo capito che a Recaredo era ora di optare per questa scelta agronomica… per rimettere la vita in movimento. Recaredo è stato il primo viticoltore DO Cava e Penedès a ottenere la certificazione Demeter per l’agricoltura biodinamica»

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