Bacalhoa

Portogallo

Vino & Design srl

Moscatel de Setúbal è un DOC che viene da una città 30 KM sotto Lisbona: la città di Morinho! La d’Alessandria. Vino liquoroso con l’aggiunta di alcool. Bacalhoa è uno dei pochi produttori rimasti. Sono vini con una acidità interessante, causata dalla vicinanza con il freddo Oceano Atlantico. Ci sono escursioni termiche grosse fra giorno e notte che favoriscono questo vino. Il JP Moscatel ha un invecchiamento di 3 anni in barrique. Il 1999 ne ha 8 anni in barrique. Moscatel de Setúbal è un vino liquoroso con 18 % vol. Per questo rimane buono per mesi dopo l’ap- pertura della bottiglia.

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